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【簡(jiǎn)答題】飯店組織結(jié)構(gòu)形式的主要原則
答案:
(1)有效性原則
(2)部門(mén)化原則
(3)集權(quán)與分權(quán)管理相結(jié)合原則
(4)管理幅度原則
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述波特一般性戰(zhàn)略的主要內(nèi)容
答案:
(1)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
主要強(qiáng)調(diào)以很低的單位成本價(jià)格,為敏感用戶(hù)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的前提條件
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述目標(biāo)管理的主要觀點(diǎn)
答案:
(1)企業(yè)目的和任務(wù),必須轉(zhuǎn)化為特定的目標(biāo)
(2)各級(jí)管理人員只有通過(guò)對(duì)下級(jí)進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo),并以目標(biāo)來(lái)衡量每個(gè)人的貢...
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