問答題

【簡答題】簡述飯店設(shè)備系統(tǒng)的特點(diǎn)

答案:

(1)投資額度大,種類繁多
(2)技術(shù)先進(jìn),維持費(fèi)用高
(3)飯店產(chǎn)品更新周期短

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問答題

【簡答題】飯店設(shè)備系統(tǒng)主要包括的部分有哪些?

答案:

(1)給排水系統(tǒng)
(2)供配電系統(tǒng)
(3)供熱系統(tǒng)
(4)空調(diào)、制冷、通風(fēng)系統(tǒng)
(5)計算機(jī)及通訊、音像系統(tǒng)
(6)電梯系統(tǒng)

問答題

【簡答題】簡述飯店建筑設(shè)計的原則。

答案: (1)滿足賓客需求的原則
(2)體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的原則
(3)客用與員工用設(shè)施分離原則
(4)...
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