A、原材料的采購管理
B、原材料驗(yàn)收管理
C、原材料倉儲管理
D、原材料發(fā)貨管理
E、原材料生產(chǎn)加工管理
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A、固定資產(chǎn)盤虧
B、處理固定資產(chǎn)損失
C、非常損失
D、罰款支出
E、公益救濟(jì)性支出
A、固定資產(chǎn)盤盈
B、處理固定資產(chǎn)收益
C、罰款凈收入
D、禮品折價收入
E、技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入
A超額預(yù)定
B折扣配置
C時滯控制
D升檔銷售E降檔銷售
A、制定有效的定價體系
B、限制特定房可接受預(yù)定的數(shù)量
C、對預(yù)定員進(jìn)行培訓(xùn)
D、增加或減少折扣房數(shù)量
E向客人提供最適當(dāng)?shù)目头?/p>
A、進(jìn)價
B、進(jìn)口稅金
C、購進(jìn)外匯價差
D、運(yùn)雜費(fèi)
E、實(shí)際支付給代理單位的全部價款
最新試題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。