多項(xiàng)選擇題

餐飲成本管理包括（）

A、原材料的采購管理
B、原材料驗(yàn)收管理
C、原材料倉儲(chǔ)管理
D、原材料發(fā)貨管理
E、原材料生產(chǎn)加工管理

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多項(xiàng)選擇題

營業(yè)外支出的具體內(nèi)容包括（）

A、固定資產(chǎn)盤虧
B、處理固定資產(chǎn)損失
C、非常損失
D、罰款支出
E、公益救濟(jì)性支出

多項(xiàng)選擇題

營業(yè)外收入主要包括（）

A、固定資產(chǎn)盤盈
B、處理固定資產(chǎn)收益
C、罰款凈收入
D、禮品折價(jià)收入
E、技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入