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當(dāng)前衛(wèi)生檢疫部門都把檢測(cè)細(xì)菌數(shù)、大腸菌群或大腸桿菌數(shù)以及病原菌的存在與否作為食品最基本的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)
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放線菌和霉菌都是絲狀多核微生物或多細(xì)胞微生物,它們的細(xì)胞中都有一個(gè)完整的核
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沙門氏菌能引起傳染病,而金黃色葡萄球菌能引起食物中毒
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