肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。