問答題

【簡答題】pH影響微生物生長的機制是什么？

答案： pH通過影響細胞質(zhì)膜的通透性、膜結構的穩(wěn)定性和物質(zhì)的溶解性或電離性來影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響微生物的生長速率。
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問答題

【簡答題】細菌的純培養(yǎng)生長曲線分為幾個時期，每個時期各有什么特點？
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延滯期特點：分裂遲緩、代謝活躍。
對數(shù)期特點：代謝旺盛...
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答案： 根據(jù)生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)把微生物分為自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物；根據(jù)生物生長過程中能量的來源把微生物分為光能營養(yǎng)型和化能...
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