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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的特點(diǎn)。
答案：
處于對(duì)數(shù)期中的微生物，其個(gè)體的形態(tài)和生理特性都比較一致，代謝活躍，生長(zhǎng)速度恒定，繁殖力強(qiáng)，故是食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)上的良好種...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微生物的特點(diǎn)。
答案：
1）繁殖快
2）分布廣，種類繁多
3）吸收多，轉(zhuǎn)化快
4）適應(yīng)強(qiáng)
5）易培養(yǎng)
