單項(xiàng)選擇題蘇云金芽孢桿菌作為（）廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)中。
A.發(fā)酵酶的來(lái)源
B.干酪和干酪產(chǎn)品的生產(chǎn)者
C.殺蟲(chóng)劑
D.水系統(tǒng)的凈化者
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1.單項(xiàng)選擇題酵母最有名的是它在（）中的重要性。
A.抗生素生長(zhǎng)
B.酒精發(fā)酵
C.酸菜生產(chǎn)
D.酸奶生產(chǎn)
2.單項(xiàng)選擇題酵母發(fā)酵葡萄糖并產(chǎn)生無(wú)甜味葡萄酒時(shí)（）。
A.產(chǎn)生大量芳香化合物
B.在酒中產(chǎn)生大量蛋白質(zhì)
C.用盡酒中的礦物質(zhì)
D.用盡酒中的糖
