問(wèn)答題

答案：（1）奶牛的品種向單一化方向發(fā)展；
（2）發(fā)達(dá)國(guó)家奶牛數(shù)量減少，但單產(chǎn)提高；
（3）向規(guī)模化、機(jī)械化...

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答案：

（1）乳的驗(yàn)收與稱重；
（2）乳的過(guò)濾與凈化；
（3）乳的冷卻；
（4）乳的殺菌；
（5）乳的包裝。

答案：（1）導(dǎo)入雜交方式；
（2）級(jí)進(jìn)雜交方式；
（3）育成雜交方式；
（4）經(jīng)濟(jì)雜交方式；