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問答題

【簡答題】簡述影響羔皮，裘皮的因素。

答案：（1）品種遺傳性
（2）自然生態(tài)條件
（3）飼養(yǎng)管理水平
（4）剝?nèi)「?，裘皮的季?jié)
（5...

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答案：（1）肉色
（2）大理石紋
（3）羊肉酸堿度的評定
（4）羊肉失水率的測定
（5）羊肉系...

【簡答題】現(xiàn)階段養(yǎng)羊業(yè)存在的主要問題。

答案：（1）千家萬戶分散飼養(yǎng)與大市場的矛盾
（2）綿，山羊品種化程度低，生產(chǎn)力水平不高
（3）草場嚴(yán)重退化...