名詞解釋

臨床營養(yǎng)

答案： 營養(yǎng)素的供給成為臨床治療手段時，稱為臨床營養(yǎng)支持，也稱臨床營養(yǎng)。
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名詞解釋

軟食
答案： 比普食更容易消化，特點是質(zhì)地軟、少渣、易咀嚼，是半流質(zhì)膳食向普食過度的中間膳食。
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