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填空題
人體必需的營(yíng)養(yǎng)素包括()、()、()、()、()和水。
答案:
蛋白質(zhì);脂肪;碳水化合物;礦物質(zhì);維生素
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填空題
人體組織幾乎含有自然界存在的所有元素,其中()、()、()、()四種主要元素組成蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等有機(jī)物,無(wú)機(jī)鹽約占人體重量(),一般統(tǒng)稱為()。
答案:
碳;氫;氧;氮;5%;礦物質(zhì)
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填空題
營(yíng)養(yǎng)狀況檢查包括測(cè)量()、()、()、()等。
答案:
身高;體重;臨床體征檢查;臨床生化檢測(cè)
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