問答題

【簡答題】簡述脂肪肝與飲食有關(guān)的誘因及其營養(yǎng)治療原則。

答案: 主要是因?yàn)橹痉e聚,妨礙肝糖原的儲存和肝臟功能。
與飲食有關(guān)的誘因:
①過量飲酒;
②糖尿?。?...
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問答題

【簡答題】簡述胰腺手術(shù)后的營養(yǎng)治療原則。

答案: 總原則:限制脂肪,適當(dāng)限制碳水化合物和蛋白質(zhì)。
①術(shù)后早期用無脂流質(zhì);
②術(shù)后中后期用低脂半流質(zhì)。
問答題

【簡答題】簡述急性胃炎的營養(yǎng)治療原則。

答案:

①明顯糜爛、出血者應(yīng)禁食;
②胃粘膜充血者應(yīng)低脂、低鹽、適當(dāng)增加蛋白質(zhì);
③少渣或無渣半流或軟食;
④4-5餐/日。

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