多項選擇題常見的降脂食物包括（）

A.大蒜；
B.元白菜；
C.香菇；
D.黃瓜；
E.洋蔥。


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1.多項選擇題膳食纖維的生理作用有（）

A.預防便秘；
B.降低血清膽固醇；
C.預防癌癥；
D.調(diào)節(jié)血糖；
E.促進微量元素的吸收。

2.多項選擇題呼吸功能不全的營養(yǎng)治療原則是（）

A.高蛋白；
B.低蛋白；
C.低脂肪；
D.低碳水化合物；
E.高脂肪。

3.多項選擇題流質(zhì)膳食適用于（）

A.極度衰弱而無力咀嚼食物的患者；
B.高燒病人；
C.喉部手術(shù)后的病人；
D.頸部手術(shù)后的病人；
E.外科大手術(shù)后的病人。

4.多項選擇題促進腸功能代償?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)有（）

A.乳果糖；
B.中鏈脂肪酸；
C.短鏈脂肪酸；
D.果膠；
E.谷氨酰胺。

5.多項選擇題冠心病的一級預防措施包括（）

A.平衡膳食；
B.控制和治療高血壓；
C.控制和治療高脂蛋白血癥；
D.控制和治療糖尿??；
E.生活規(guī)律化和適當鍛煉。