單項選擇題

對于碳水化合物代謝最重要的是（）

A.維生素C
B.維生素A
C.B族維生素
D.維生素B

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單項選擇題

痛風病人及無癥狀高尿酸血癥者宜選用（）

A.低蛋白質膳食
B.限鈉（鹽）膳食
C.高纖維膳食
D.低嘌呤膳食

單項選擇題

潛血試驗膳食試驗期3天內應禁用（）

A.蘋果
B.豆制品
C.牛乳
D.豬肉

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