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填空題

牛肉酮體組成：肌肉組織（）、脂肪組織（）、（）15～20％、（）9～11％。

答案： 50～60％；20～30％；骨組織；結(jié)締組織

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2歲換一對牙，3歲2對牙，4歲3對牙，5歲看（），6歲（）；7歲（）；8歲（）；10歲（）；12歲圓形變??；13歲縱卵圓形。

答案：磨損；方形；三角形；四邊形；圓形

牛整個軀體分為（）、（）、（）和（）4個部分。

答案：頭頸部；前軀；中軀；后軀

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