問答題

【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)高溫灼燒后得到的灰分為何被稱為“粗灰分”?

答案: 灼燒后無機組成有所改變,其元素組成與樣品原有的組成并不完全相同,因為:某些易揮發(fā)元素,如氯、碘、鉛、等,會揮發(fā)散失,磷、...
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【簡答題】簡述卡爾費休法測定樣品中水分含量的原理和適用范圍。

答案: (1)原理:試樣中的水經(jīng)甲醇等有機溶劑萃取后,與KF試劑中的碘、二氧化硫、吡啶和甲醇組成的溶液反應。反應的終點可以用KF...
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【簡答題】試比較干灰化和濕消化的優(yōu)缺點。

答案: 干灰化法:
① 基本不加或加入很少的試劑,故空白值低;
② 灼燒后灰分體積小,可...
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