多項選擇題

事前成本是一種特殊類型的預(yù)測，它基于以下哪幾種數(shù)據(jù)？（）

A.包括原料、數(shù)量和制作過程的標(biāo)準(zhǔn)配方
B.餐館采購的每個原料項的準(zhǔn)確成本
C.可以指出每個項目及其消費(fèi)份額的計劃
D.潛在的食品成本總額

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