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判斷題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來(lái)源。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為（）

A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.多不飽和脂肪酸

多項(xiàng)選擇題

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類(lèi)型（）

A.營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化
B.營(yíng)養(yǎng)素的恢復(fù)
C.營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)化
D.維生素化

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