多項選擇題

培養(yǎng)基加熱過度現(xiàn)象及影響，包含（）

A.高壓鍋溫度降至80-90℃打開最好，若溫度降至80℃以下再開鍋，就造成培養(yǎng)基過度加熱，部分成分受損
B.培養(yǎng)基在水浴鍋中放置時間長了，也會造成過度加熱，培養(yǎng)基顏色加深實質是葡萄糖變成糖脎，營養(yǎng)降低，影響細菌生長
C.盛放培養(yǎng)基器皿容積越大，加熱時底部易糊，顏色加深
D.瓊脂加熱時間過長，不易凝固

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