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判斷題

大多數(shù)海藻不能生長在硬的底面上，而是在軟質(zhì)沉積物中。

答案：錯誤

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米草是真正的禾本科植物，它們是耐鹽的陸地植物，而不是真正的海洋物種。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

海藻可用于生產(chǎn)多種種膠質(zhì)的化合物，被稱為藻膠，被廣泛應(yīng)用于食品加工及其他產(chǎn)品中，（）可形成果凍，被廣泛用于火腿、魚和肉罐頭加工中的保護(hù)劑。

A.卡拉膠
B.紅藻膠
C.褐藻膠
D.瓊膠

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