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問答題

【簡答題】蔗糖水解反應速率常數和哪些因素有關？

答案：對指定的反應，速率常數和反應溫度、催化劑有關。

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【簡答題】在測定α_∞時，通過加熱使反應速度加快轉化完全，加熱溫度能否超過60℃？為什么？

答案：

【簡答題】記錄反應開始的時間遲點或早點是否影響k值的測定？

答案：不影響。因k值與溫度和催化劑的濃度有關，與時間無關。

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