顧客的心理需求包括（）。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。

選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

下列對(duì)茶洗過程的描述，正確的有（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

（）屬于單面觀式插花。

裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。