問答題

【簡答題】如何制定餐廳服務(wù)制度？

答案： 以下為一餐廳服務(wù)制度，供參考。
1、在餐廳中不準大聲講話，不準有不雅之舉，如用手觸摸頭臉或置于以下為一餐廳服務(wù)...
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【簡答題】雜工的崗位職責(zé)是什么？
答案： 1、負責(zé)收集餐后用具。
2、負責(zé)供應(yīng)熱開水等。
3、負責(zé)清潔更衣室的地面，包括掃地、拖地、擦抹墻腳、...
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【簡答題】洗碗工的崗位職責(zé)是什么？
答案： 1、洗滌所有的碗、碟子、玻璃器皿和銀器，清潔洗碗機并負責(zé)洗碗間的清掃工作。
2、將洗碗處打掃干凈并使之干燥。<...
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