單項選擇題

()是構(gòu)成人體組織的重要組成部分,是維持生命不可缺少的營養(yǎng)素,與人體各種生命的功能和活動緊密相關(guān)。

A.纖維素
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.鈣

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