填空題

食用作物的品質(zhì)包括（）和（）、（）；經(jīng)濟(jì)作物的品質(zhì)包括（）和（）。

答案：食用品質(zhì)；營養(yǎng)品質(zhì)；外觀品質(zhì)；工藝品質(zhì)；加工品質(zhì)

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