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問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)單論述為什么不飽和脂肪酸可以增加生物膜的流動(dòng)性。

參考答案： 不飽和脂肪酸鏈的雙鍵處易彎曲，熔點(diǎn)低，可使脂肪酸鏈尾部不易互相靠近，增加膜的流動(dòng)性。

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1.問(wèn)答題請(qǐng)解釋質(zhì)膜、細(xì)胞內(nèi)膜、生物膜的含義。

參考答案：質(zhì)膜（plasma membrane）包在細(xì)胞外面所以又稱細(xì)胞膜。
圍繞各種細(xì)胞器的膜，稱為細(xì)胞內(nèi)膜。

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2.問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)單解釋細(xì)胞膜的不對(duì)稱性。

參考答案：細(xì)胞質(zhì)膜的不對(duì)稱性是指細(xì)胞質(zhì)膜脂雙層中各種成分不是均勻分布的，包括種類和數(shù)量的不均勻。膜的主要成分是蛋白、脂和糖，膜的不...

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