問答題

【簡答題】餐飲業(yè)計(jì)劃有哪些種類？

答案：從管理層次看，計(jì)劃分為餐飲業(yè)計(jì)劃、職能計(jì)劃以及特殊活動計(jì)劃3種類型。
餐飲業(yè)計(jì)劃涉及餐飲業(yè)全局的發(fā)展，包括整體...

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【簡答題】餐飲業(yè)計(jì)劃的種類和作用有哪些？

答案：餐飲業(yè)計(jì)劃就是使餐飲業(yè)資源的調(diào)配與餐飲業(yè)環(huán)境的發(fā)展機(jī)會達(dá)到并保持最佳吻合的一種管理過程。
根據(jù)定義，計(jì)劃不同于...

【簡答題】如何制定餐飲業(yè)營銷計(jì)劃與策略？

答案：要想確保餐飲業(yè)的營銷活動取得成功，必須做好兩個(gè)方面的工作：
（1）要制定切實(shí)可行的營銷計(jì)劃
餐飲業(yè)營...