問答題

【簡答題】餐飲業(yè)計劃有哪些種類？

答案： 從管理層次看，計劃分為餐飲業(yè)計劃、職能計劃以及特殊活動計劃3種類型。
餐飲業(yè)計劃涉及餐飲業(yè)全局的發(fā)展，包括整體...
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【簡答題】餐飲業(yè)計劃的種類和作用有哪些？
答案： 餐飲業(yè)計劃就是使餐飲業(yè)資源的調(diào)配與餐飲業(yè)環(huán)境的發(fā)展機會達到并保持最佳吻合的一種管理過程。
根據(jù)定義，計劃不同于...
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【簡答題】如何制定餐飲業(yè)營銷計劃與策略？
答案： 要想確保餐飲業(yè)的營銷活動取得成功，必須做好兩個方面的工作：
（1）要制定切實可行的營銷計劃
餐飲業(yè)營...
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