單項選擇題

醋炙操作正確的是()

A.取待炮炙品,加醋拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時,取出,放涼
B.取待炮炙品,加醋拌勻,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時,取出,放涼
C.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,炒至規(guī)定的程度時,取出,放涼
D.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,快速翻炒至規(guī)定的程度時,取出,放涼
E.以上均不對

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