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評茶時取樣工作應(yīng)在清潔、干燥()的室內(nèi)進行,且要防止外來雜質(zhì)混入。
A.光線昏暗
B.日光直接照射
C.光線充足
D.無光線
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單項選擇題
普洱散茶的內(nèi)質(zhì)評定,側(cè)重()。
A.香氣和滋味
B.湯色和香氣
C.滋味和湯色
D.湯色和葉底
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單項選擇題
()是評定烏龍茶品質(zhì)最主要的特征之一。
A.湯色
B.香氣
C.葉底
D.開湯
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