單項選擇題影響容重的因素不正確的是（）
A.水分
B.雜質(zhì)
C.形狀
D.壓力
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1.單項選擇題阿貝折射儀的光源是（）
A.鈉黃光
B.鐵紅光
C.紫外光
D.鋅藍光
2.單項選擇題矯正液體相對密度天平通常使用（）
A.10℃水
B.15℃水
C.20℃水
D.25℃水
3.單項選擇題羅維朋比色計的色玻片不包括下列哪種顏色（）
A.紅色
B.黃色
C.藍色
D.綠色
4.單項選擇題測定小麥粉加工精度的標準方法是（）
A.干法
B.濕法
C.蒸饅頭法
D.都不是
5.單項選擇題測定糧食和油料水分的標準方法是（）
A.105℃恒質(zhì)法
B.電阻法
C.定溫定時烘干法
D.兩次烘干法
最新試題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
題型：單項選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項選擇題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項選擇題