判斷題

肉品經(jīng)絞碎、添加調(diào)味料、添加副原料、加水及乳化…等過程制造而得的熱狗,已經(jīng)沒有營養(yǎng)成分了。

答案: 錯誤
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同重量的蛋白質(zhì)比同重量的糖類熱量高。

答案: 錯誤
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