多項(xiàng)選擇題維生素E 含量最高的兩種植物油是()
A.芝麻油
B.花生油
C.豆油
D.葵花子油
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些人群容易缺乏維生素B12()
A.純素食者
B.蛋類素食者
C.胃酸分泌缺乏者
D.孕婦
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些維生素不耐熱,在烹調(diào)的高溫環(huán)境下極易被破壞()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.煙酸
3.多項(xiàng)選擇題維生素主要的缺乏原因有()
A.供給量不足
B.食物儲(chǔ)存及烹調(diào)方法不當(dāng)
C.吸收不良
D.需要量增加
4.多項(xiàng)選擇題鎂的生理功能為()
A.促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
B.維護(hù)神經(jīng)肌肉的正常興奮性
C.多種酶的激活劑
D.抑制鉀鈣通道
5.多項(xiàng)選擇題下面微量元素中與胰島素分泌及血糖調(diào)節(jié)有關(guān)的是()
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.鉻
最新試題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
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下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是()
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下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是()
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食用油脂常見(jiàn)的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有()
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蛋白質(zhì)的表觀消化率沒(méi)有考慮到()
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谷胚的組成部分包括()
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抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素?()
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現(xiàn)實(shí)生活中,評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題