單項(xiàng)選擇題酒店組織結(jié)構(gòu)的要素是：權(quán)利結(jié)構(gòu)、責(zé)權(quán)利關(guān)系和組織保證體系構(gòu)成，三者關(guān)系最理想的狀態(tài)是（）

A.責(zé)大權(quán)小
B.責(zé)小權(quán)大
C.責(zé)權(quán)相當(dāng)
D.責(zé)大權(quán)小、或責(zé)小權(quán)大都可以


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1.單項(xiàng)選擇題麗思卡爾頓酒店的服務(wù)理念是“為紳士和淑女服務(wù)”是（）

A.差異化戰(zhàn)略
B.成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
C.專(zhuān)一化戰(zhàn)略
D.最優(yōu)化戰(zhàn)略

2.單項(xiàng)選擇題西式早餐中最豐富，并包含雞蛋、食物最齊全的是（）早餐。

A.法式
B.美式
C.英式
D.俄式