單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.碘
D.銅
E.硒
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1.單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食物是（）。
A.綠豆芽
B.雞蛋
C.麥胚
D.牛奶
E.柑桔
2.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.胰腺
3.單項(xiàng)選擇題以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
A.牙齦出血
B.呆小癥
C.侏儒
D.牙齒黃斑
E.小兒出現(xiàn)“串珠肋”
4.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)膽固醇吸收的因素是（）。
A.膽汁酸鹽
B.食物中脂肪不足
C.纖維素
D.果膠
E.谷固醇
5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)食物中含鋅量最高的是（）。
A.蘋果
B.肝臟
C.雞肉
D.牡蠣
E.雞蛋
最新試題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
促進(jìn)鈣吸收的重要因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
影響人體能量消耗的主要因素為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
研究食物蛋白質(zhì)功效比值時(shí)，常使用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
進(jìn)一步確診需要檢查的指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞蛋中的鐵吸收率不高的原因是含有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題