名詞解釋

餐飲市場細(xì)分

答案：餐飲市場細(xì)分：就是將一個(gè)異質(zhì)市場按照與需求相關(guān)的某種標(biāo)志劃分成若干同質(zhì)亞市場的過程。

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狹義餐飲產(chǎn)品

答案：

狹義餐飲產(chǎn)品是指菜點(diǎn)、酒水飲料等實(shí)物形式的產(chǎn)品。

利口酒是餐前酒。

答案：錯(cuò)誤