單項(xiàng)選擇題食物中毒是一種（）疾病
A.急性
B.慢性
C.傳染性
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1.單項(xiàng)選擇題肉制品加工中加入亞硝酸鈉時(shí)可產(chǎn)生（）使肉制品色澤美觀
A.亞硝胺
B.亞硝基血色原
C.多環(huán)芳徑
2.單項(xiàng)選擇題能引起人慢性中毒的農(nóng)藥是（）
A.六六六
B.1605
C.速滅威
最新試題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。
題型：多項(xiàng)選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂在高溫下發(fā)生（）等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化，其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象，叫做油脂的熱變性。
題型：多項(xiàng)選擇題