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單項(xiàng)選擇題
在()擺臺(tái)中,杯口先向下放置。
A.美式服務(wù)
B.英式服務(wù)
C.法式服務(wù)
D.俄式服務(wù)
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在中餐宴會(huì)擺臺(tái)過(guò)程中,落杯不超過(guò)()
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.1/4
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單項(xiàng)選擇題
在宴會(huì)服務(wù)中()服務(wù)運(yùn)用最多。
A.斟酒
B.拉椅
C.分菜
D.小毛巾
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