填空題

?；撬岷孔罡叩呢愵愂牵ǎ?。

答案：牡蠣

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?；撬崾且环N非蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)氨基酸的（）。以（）的形式普遍存在于動(dòng)物體內(nèi)各種組織，并以小分子（）或（）的形式存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，但不參與（）合成。

答案：特殊氨基酸；游離氨基酸；二肽；三肽；蛋白質(zhì)

紅藻色素的主要特征是（）。

答案：含有水溶性的藻膽色素