單項(xiàng)選擇題

以下屬于描述出魚出脊椎方法,錯(cuò)誤的是()。

A.將魚頭朝外,仍然是魚腹靠右手,魚背靠左手,魚身立放在砧板上
B.將魚頭向前,脊背向右,魚腹靠左手平放砧板上,左手按住魚腹
C.將胸骨與魚腹連接處割開,使骨肉分離
D.要求魚頭、魚尾仍與兩側(cè)的魚肉相連

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