單項(xiàng)選擇題

對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)關(guān)鍵是看（）。
①脂肪的含量
②油脂的組成
③制取的方式
④脂肪酸的配比
⑤維生素E的含量

A.①②
B.③⑤
C.④⑤
D.②④

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單項(xiàng)選擇題

攝食過多會(huì)導(dǎo)致肥胖，是由于攝入的過剩能量會(huì)以（）的形式儲(chǔ)存于體內(nèi)。

A.水分
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物

單項(xiàng)選擇題

孕早期的膳食原則說法正確的是（）。

A.按照喜好，選擇促進(jìn)食欲的食物
B.補(bǔ)充長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸
C.補(bǔ)鈣
D.補(bǔ)充充足的能量

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