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單項(xiàng)選擇題

在胰凝乳蛋白酶催化期間Aspl02和his57的作用是（）

A.質(zhì)子穿梭
B.中和其他側(cè)鏈上的電荷
C.保持疏水性口袋打開
D.使Ser195從易切斷肽鍵處移開
E.夾緊底物進(jìn)入活性部位

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單項(xiàng)選擇題

胰酶如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、彈性蛋白酶的共同點(diǎn)是（）。

A.有相似的氨基酸序列和三級(jí)結(jié)構(gòu)
B.在活性部位形成相同的催化三聯(lián)體
C.有相同的催化機(jī)制
D.以相似的加工途徑來自其酶原
E.以上都對(duì)

單項(xiàng)選擇題

若某酶特性按照典型的米氏（Michagli-Menten）動(dòng)力學(xué)公式，米氏常數(shù)Km值可以從反應(yīng)速度對(duì)底物濃度所作的雙倒數(shù)圖形中的（）求得。

A.曲線的拐點(diǎn)
B.曲線的斜率
C.曲線在X軸上的截距的絕對(duì)值
D.曲線在y軸上截距的絕對(duì)值的倒數(shù)