單項(xiàng)選擇題己醛糖在堿性條件下很容易發(fā)生（）
A.成鹽反應(yīng)
B.成環(huán)反應(yīng)
C.差向異構(gòu)化
D.碳鏈斷裂
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一組糖能生成相同的糖脎（）
A.乳糖、葡萄糖、果糖
B.半乳糖、葡萄糖、果糖
C.甘露糖、葡萄糖、果糖
D.半乳糖、甘露糖、果糖
2.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)消化脂肪的過(guò)程中起乳化劑作用的是（）
A.膽堿
B.膽酸
C.膽汁酸
D.膽汁酸鹽
