黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項(xiàng)目。

在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。

硝酸鹽會對亞硝酸鹽的快速檢測形成干擾，所以測亞硝酸鹽的同時必須測定硝酸鹽并從結(jié)果中減掉。

在酶抑制率分光光度法中，是通過測定（）隨時間的變化值計(jì)算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標(biāo)。

選取芹菜有代表性的樣品測定農(nóng)藥殘留，采用的試樣提法方法是（）