單項(xiàng)選擇題大黃魚又稱大鮮、（）、大黃花。
A.黃花魚
B.小王瓜
C.寧波黃魚
D.黃姑魚
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1.單項(xiàng)選擇題魚類分為海水魚類和（），這是餐飲業(yè)對魚類分類常用的方法。
A.淡水魚類
B.生魚類
C.活魚類
D.干制品
2.單項(xiàng)選擇題以下不是白燕的別稱的是（）
A.官燕
B.貢燕
C.崖燕
D.毛燕
