判斷題液奶成品檢測霉菌和酵母菌時(shí)只做原液，不做十倍、百倍稀釋液，只有當(dāng)檢測結(jié)果長菌，不確定長菌原因復(fù)檢時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)稀釋倍數(shù)進(jìn)行檢測。
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2.單項(xiàng)選擇題稱重取樣，體積取樣和表面取樣的單位報(bào)告為（）
A.CFU/ml；CFU/g；CFU/cm2
B.CFU/cm2；CFU/g；CFU/ml
C.CFU/g；CFU/ml；CFU/cm2
