單項選擇題酒店管理的核心內(nèi)容是（）

A.客房管理
B.餐飲管理
C.人員管理
D.硬件設施管理


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1.多項選擇題飯店非營業(yè)部門包括（）

A.前廳部
B.財務部
C.工程部
D.保安部
E.后勤部

2.多項選擇題安全問題包括（）

A.人身安全
B.財產(chǎn)安全
C.心理安全
D.食品安全

3.多項選擇題前臺收銀業(yè)務范圍包括（）

A.開立帳戶
B.結(jié)帳
C.外幣兌換
D.住客信貸
E.管理保險柜

4.多項選擇題客房服務質(zhì)量包括（）

A.設施設備質(zhì)量
B.環(huán)境質(zhì)量
C.勞務質(zhì)量
D.飲食質(zhì)量

5.多項選擇題飯店貴賓范圍包括（）

A.政界要人
B.明星
C.本飯店高級職員
D.其他飯店的負責人
E.社會名流