單項選擇題

不易溶于水的成分是()。

A.生物堿鹽
B.苷元
C.鞣質(zhì)
D.蛋白質(zhì)

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】研究苷類化合物結構時,糖鏈的結構研究內(nèi)容及相應的研究方法有哪些? 

答案: 研究苷類化合物結構時,糖鏈的結構研究主要解決三個問題:單糖的組成;糖與糖的連接位置和順序;苷鍵的構型。
(1)...
問答題

【簡答題】苦杏仁苷有何主要理化性質(zhì)?如何鑒別? 

答案: 苦杏仁苷是一種氰苷,易被酸和酶所催化水解。水解得到的苷元α-羥基苯乙腈很不穩(wěn)定,易分解生成苯甲醛和氫氰酸。因...
微信掃碼免費搜題