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單項選擇題

能引起嬰兒食物過敏的食物是（）。

A.龍蝦
B.木耳
C.胡蘿卜
D.蘋果

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單項選擇題

營養(yǎng)素中的（）是細胞的基本構(gòu)成部分之一，被譽為生命“根源”。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

答案：正確

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