單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物交換份的說(shuō)法正確的是（）

A.只要熱量相同的食物就可以互換
B.水果和蔬菜都含有纖維素，所以可以互換
C.只有營(yíng)養(yǎng)素結(jié)構(gòu)相似時(shí)才能互換
D.水果的含糖量比蔬菜低


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1.單項(xiàng)選擇題1個(gè)食物交換份的烹調(diào)油為（）

A.30克
B.20克
C.15克
D.10克（1匙）

3.單項(xiàng)選擇題下列肉蛋奶類食物中，1個(gè)食物交換份的重量排序正確的是（）

A.魚(yú)蝦＞精瘦肉＞熟肉＞香腸
B.魚(yú)蝦＞豆腐＞奶粉＞鮮奶
C.豆腐干＞香腸＞五花肉＞奶粉
D.鮮奶＞豆腐干＞魚(yú)蝦＞雞蛋

4.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜中，1個(gè)食物交換份最輕的一組是（）

A.大白菜、卷心菜、菠菜
B.芹菜、西紅柿、冬瓜
C.胡蘿卜，蒜苗
D.柿椒、南瓜、白蘿ト、菜花

5.單項(xiàng)選擇題在下列谷薯食物類當(dāng)中，一個(gè)食物交換份最重的食物是（）

A.大米
B.土豆
C.咸面包
D.米飯